Winnica Terre di Giurfo znajduje na Sycylii, w Ragusie. To właśnie tutaj produkuje się najlepsze wina z rodzimych winogron Sycylii:
Cerasuolo di Vittoria, Frappato, Nerello Mascalese, oraz Nero d 'Avola.

Gospodarstwo zawsze opierało się na ulepszaniu terytorium posiadłości a w szczególności na optymalizacji jakości swoich produktów.
Każda winorośl jest w rzeczywistości wcześniej wybrana a następnie jest dokładnie sprawdzana przy stałym zaangażowaniu i kontrolowaniu procesu produkcji, zgodnie z technikami zintegrowanego systemu rolniczego oraz z całkowitym poszanowaniem maksymalnej wydajności na hektar ustalonej przez enologów.
Proces ten jest stale i starannie monitorowany podczas systematycznych kontroli produktu, poczynając od dojrzewania winogron aż do zbiorów.